ALIMENTOS PARA SANAR LA VIDA.

Así como comemos los alimentos, así es como nos "comemos"la vida.
Cuando hablamos de una rectificación de la dieta que hacemos diariamente, estamos hablando de cambios en los aspectos más profundos de nuestra vida. Y viceversa: no podemos cambiar aspectos importantes de nuestra vida sin que se reflejen en la dieta. No tan sólo en lo que comemos, sino cuándo y cómo lo comemos. La actitud delante de la comida es vital para conseguir una correcta disposición ante la vida y todos sus retos. La actitud respecto a la comida es un tema mental, y el desorden mental es la fuente de prácticamente todos los desarreglos del cuerpo, que de persistir en el tiempo, conducen a la enfermedad física declarada.

Nuestro organismo está formado por los mismos elementos del planeta Tierra. La proporción de agua del planeta es la misma que tiene nuestro cuerpo. La interacción con nuestro entorno ha de ser armoniosa para estar sanos. Estar en sintonía con la naturaleza nos da una conexión con todo lo que nos rodea, y eso sana.
En Aswani ayudamos a reconectar con este entorno y aprendemos a escuchar qué es lo que nos dice nuestro cuerpo. Ultimamente hemos perdido esta capacidad de sintonizar que sí existía antiguamente. No hablamos de hace tanto tiempo. Cien años atrás aproximadamente, y con la revolución industrial, se empezó a dar más importancia a las ganancias y a la producción que a la integridad y a la armonía con el entorno. Fue el momento de los grandes cambios en la alimentación. Comienzan a aparecer los refinados, básicamente cereales y azúcar, y las grandes explotaciones. Nuestro organismo no ha tenido tiempo aún de adaptarse, y sufre las consecuencias  (pensemos que una modificación en nuestros genes requiere miles de años).
En Aswani volvemos a unos principios que son reconocidos por muchos de los que consultan como principios que ya se vivían en casa de sus abuelos o durante su infancia. Ni más ni menos. Volvemos a recuperar buenos hábitos que probablemente ya existieron, pero con el bombardeo  de los medios de comunicación y con la publicidad engañosa han quedado relegados al olvido.

Invitamos a recuperar una alimentación bien compensada y personalizada al problema de salud existente o a la manera de ser o tipología de cada persona, sin rarezas, sin ingredientes extraños, sino haciendo uso de los productos regionales y de temporada, atendiendo a cantidades, calidades, horarios y combinaciones entre ellos. Se valora cuáles son los mejores alimentos de acuerdo a la estructura de cada uno, al estado global de salud, y al llamado perfil genético que tenemos ( del que dependen cuáles son nuestros puntos fuertes y débiles, con qué tenemos que tener más cuidado y con qué nos podemos relajar).
Nos apoyamos en terapias de acompañamiento si es necesario, y de medidas higiénico naturistas que ayudan a trabajar los diferentes órganos de eliminación de toxinas.