sábado, 11 de septiembre de 2010

ALIMENTARSE, UN ACTO QUE CONCIERNE A LA TOTALIDAD DEL SER


En Aswani consideramos a la alimentación como un pilar básico para la salud de las personas. Esto, en realidad, no es nada nuevo. Casi todo el mundo sabe que, comiendo alimentos "sanos"( entre comillas, porque salvo tóxicos, un alimento puede ser más sano o apropiado para uno, y menos sano para otro), se puede optar a un mejor estado general de salud.  También se conoce que muchas enfermedades pueden ser tratadas únicamente mediante reajustes y cambios en la alimentación. Hay alimentos más adecuados y menos adecuados, hay alimentos a evitar ante determinadas dolencias, y hay alimentos a fomentar ante las mismas,  y todo ello es personal, individualizado para cada persona con su estado particular en ese momento. Sin embargo, al desconocerlo, seguimos con nuestros hábitos alimentarios, que habitualmente no contribuyen a que mejoremos, sino más bien al contrario: en numerosas ocasiones, perpetúan nuestro mal. Todo esto tiene que ser diagnosticado y prescrito por alguien que conozca el tema y sepa jugar con maestría todas las piezas del rico mosaico que ofrecen los alimentos, conociendo sus componentes y utilizando sus combinaciones como la mejor de las medicinas. 


Si es necesario el apoyo con la suplementación,  también ésta ofrece un vasto mundo de posibilidades, pero, idealmente, no debe ser la primera, y mucho menos,  la única opción. Actualmente se tiende a sobreutilizar la suplementación nutricional. Los establecimientos de herbodietética se están convirtiendo en auténticos supermercados donde existen remedios múltiples para cada dolencia, cuando lo primordial es ver cómo y qué se está comiendo y  realizar los ajustes básicos ahí, para después poder suplementar, como su nombre indica, solamente si es necesario.
Simultáneamente a  esto, que es la base material, y que se refiere al QUÉ comemos, intentamos ir un poco más allá al considerar la alimentación como una oportunidad de acceder a la totalidad del Ser.         
 ¿ CÓMO comemos?. Alimentarse no es un acto banal. En muchas tradiciones se bendice la mesa antes de comer, un ritual para tomar consciencia del acto sagrado de comer. Pero esta costumbre se ha perdido mayoritariamente, o se ha convertido en un acto rutinario, carente de su sentido real. En verdad, puede considerarse  la alimentación como una forma de meditación. Los grandes Maestros y Sabios de todos los tiempos recalcan invariablemente la importancia de comer conscientemente. El Maestro Omraam Mikhaël Aivanhov, en su libro " El yoga de la nutrición" ( Ed. Prosveta), dice textualmente:


" Actualmente, las personas descentradas por una vida trepidante, buscan los medios para reencontrar su equilibrio haciendo yoga, zen, meditación trascendental o bien aprendiendo a relajarse. Yo no digo que esto no sea positivo, pero he encontrado un ejercicio más sencillo y eficaz: aprender a comer.
Cuando se come de cualquier manera, con ruido, nerviosismo, precipitación, discusiones, ¿ para qué sirve ir después a meditar o a hacer yoga? ¿ Por qué no comprender que dos o tres veces al día tenemos todos la oportunidad de hacer un ejercicio relajante, un ejercicio de concentración, de armonización de todas nuestras células?.
Si os pido que hagáis el esfuerzo de comer en silencio ( no solamente de no hablar, sino de no hacer ruido con los cubiertos), masticando largo tiempo cada bocado, haciendo de vez en cuando algunas respiraciones profundas, pero sobre todo concentrándoos en la alimentación y dando gracias por toda esta riqueza, se debe a que estos ejercicios en apariencia tan insignificantes, son los mejores para adquirir el verdadero dominio de sí mismo. Evidentemente, es difícil callarse durante las comidas para concentrarse únicamente en la nutrición. Y aunque uno lo consiga, sigue haciendo ruido interiormente...o aún, si consigue apaciguarse interiormente, su pensamiento vagabundea por otra parte. He aquí por qué os digo que la nutrición es un yoga, pues saber comer requiere atención, concentración y dominio".
" Es uno de los mejores yogas que existen, aunque no se mencione en ninguna parte. Todos los demás yogas: Raja- Karma- Hatha- Jnana- Kriya- Agni-  yoga, son magníficos, pero se precisan años para obtener algún resultado. Mientras que con Hrani yoga ( es así como le llamo: Hrana en búlgaro significa alimentación), los resultados son muy rápidos. Es el yoga más fácil, el más accesible: lo practican todas las criaturas sin excepción, aunque de forma todavía inconsciente. Toda la alquimia y la magia están contenidas en este yoga, el más desconocido y el peor comprendido hasta hoy".






Con esta percepción como base, intentamos guíar a las personas hacia una mayor comprensión de sí mismas a través de un viaje apasionante por los caminos de la alimentación. Detrás de los hábitos alimentarios se revelan invariablemente otros aspectos de uno mismo que hasta entonces pudieran haberse quedado atrapados en el territorio no consciente. Es uno más de los senderos de aprendizaje que pueden conducir al conocimiento y a la expansión de consciencia, uno de los más cercanos y cotidianos.







domingo, 5 de septiembre de 2010

LOS HOSPITALES COMO TEMPLOS DE CURACIÓN, ¿ ES POSIBLE?

En Aswani no deja de maravillarnos darnos cuenta del profundo sentido común, sencillez y poder que se desprende de las palabras de aquellos que caminan por delante de nosotros en el sendero de la evolución. Y no deja de sorprendernos lo difícil que parece ser aplicarlo en nuestra sociedad!


"Un hospital de alta tecnología podría ser transformado en un lugar sagrado de curación si los doctores y curadores trabajaran juntos de cabeza y corazón, es decir, de conocimiento y amor. El conocimiento permite el buen tratamiento. El amor permite el libre flujo de vida y la cura pertinente. Mientras el conocimiento es el requisito previo, el acercamiento con cariño al paciente es muy importante. Un toque curador en el paciente de hoy es una necesidad.
También se puede dar tal ayuda con la sonrisa, con la conversación amistosa y las palabras amables. El paciente debería sentir siempre que él es la persona más importante en ese momento.
La música puede ayudar en este aspecto, una música con un volumen y tono bajo en todos los sitios de actividad médica. Hoy en día es reconocida la música como un agente sanador. El fluir de la música tiene un impacto sobre la salud y sobre el flujo adecuado de las energías de la vida. La música sanadora no debe ser pesada. La flauta de Krishna y la lira de Apolo o el Veena de  Saraswathi ( Minerva), son consideradas como grandes agentes de música sanadora. La adaptación de tal música en los hospitales tendría un impacto sutil sobre los pacientes, y también sobre el personal y los doctores. Todas las personas están más relajadas cuando hay una música suave de fondo que fluye en el ambiente. En tiempos pasados, sonidos sagrados se utilizaban junto con la música. La importancia de la música sobre un trasfondo de silencio no se puede pasar por alto en todas las prácticas de curación.


El hospital debe estar emplazado en una zona silenciosa entre la naturaleza, y no en el centro neurálgico de la ciudad. Cada habitación debería tener sol durante unas horas del día. Los rayos dorados del sol tienen que brillar en la mañana o en las horas del atardecer en las habitaciones de los pacientes y también en todos los despachos donde éstos sean atendidos. Cuando un paciente mira por la ventana, es beneficioso para él ver vegetación y no una carretera, o una chimenea o una calle peatonal. Los hospitales no pueden ser construidos en cualquier parte. El interior y el ambiente externo son igualmente importantes para la gestión del hospital. 
El ambiente dentro del hospital puede ser mejorado con decoraciones de flores adecuadas en las salas de espera y en los pasillos. Una flor fresca en el cuarto de los pacientes sería también muy beneficiosa. El desplegar de las flores con su belleza y fragancia ayuda también a la curación. Las flores aumentan la curación, y su empleo debe ser tenido en cuenta.
Generalmente se espera que el hospital sea estéril. Debe mantener la limpieza a todos los niveles, desde el cuarto de baño al quirófano. El uso de sustancias químicas para la limpieza es inevitable, pero también hay agentes no químicos naturales que se pueden empezar a utilizar. En vez de pulverizar con con fragancias artificiales harían bien en usar perfumes naturales, sobre todo perfumes de madera de sándalo. El sándalo tiene un efecto especial en la actividad de curación. Genera en los pacientes la voluntad para recuperarse. Despierta la voluntad de curar en los doctores y en los otros miembros del personal del hospital.
El alimento servido en los hospitales debería ser agradable para el paciente convaleciente. Debería ser gustoso, fácilmente digerible y no debería desprender olores fuertes. El alimento también se ve como un medio para el proceso de curación, sobre todo durante el restablecimiento. Dejando por sentada la higiene de los alimentos, tiene que darse más importancia al aspecto medicinal de los alimentos."


Extracto del libro: " New Age Hospital Management", del Dr. Sri K. Parvathi Kumar.
Ediciones Dhanishta.